岩手県の農家です。トマトと米、様々な野菜を作っています。
by FUMI @ IHATOV


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凍み大根
ばあちゃんのつくる凍み大根。

この時期、煮付けなどにかかせない一品。先人の智恵。ばあちゃんの智恵。
深い味わいは、手間暇を惜しまぬからこそ。

今日も、いただきます。ごちそうさま。


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by 新米百姓 by ihatov-farmer | 2011-02-03 17:46 |  …うちの脇役達。  TOP▲
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